Top

Happy Roots Veggies

Happy Roots is een biologische mix die vijf kruiden - rozemarijn, bonenkruid, oregano, tijm en basilicum - met chilipepers en witte sesamzaden combineert. Uitgebalanceerd om al je favoriete groente- en aardappelgerechten bij te kruiden Bovendien overheerlijk bij puree, gebakken aardappelen, rösti's of frietjes.

Hieronder een eenvoudig recept om knolgewassen op te fleuren met Happy Roots en een heerlijk dip om zowel kinderen als volwassenen mee te overweldigen.

Happy Roots veggies

Snij enkele knolgewassen (bv. aardappelen, biet, zoete aardappel, knolselder, pastinaak) in hapklare stukken en besprenkel ze met olijfolie, zout en Happy Roots. Bak de groenten in een oven op 200°C gedurende ongeveer 45 minuten tot de veggies mals zijn. 

Verhouding: gebruik 1/2 kl Pyramid Salt en 1 kl Happy Roots per 500 gram wortelgroenten. 


Happy Roots dip 

  • 200 ml verse room (of je favoriete vetarm alternatief)
  • 2 kl Happy Roots
  • 1/4 kl Pyramid Salt 
  • Een vleugje honing 

Meng alle ingrediënten en serveer met knapperige, gekookte krielaardappelen of alles wat samen gaat met een kruidige witte saus. 

Tip
Maak je eigen BBQ olie met Happy Roots. Zo heb je op elk moment iets bij de hand om je groenten op smaak te brengen.